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Rezepte

Rezepte
Rezepte 2017-09-16T17:48:17+00:00

Südtiroler Kasnocken

Südtiroler Kasnocken sind eine ideale, sättigende Vorspeise. Je nach Menge auch eine wohlschmeckende Hauptspeise, ideal mit grünem Salat. Zutaten 300 g altbackenes Weißbrot ¼ [...]

Von |Kategorien: Allgemein, Vegetarisch, Vorspeise|Schlagwörter: , |0 Kommentare

Hummer Thermidor

Ein Klassiker der Krustentiere. Der feine Eigengeschmack des Hummers ist immer eine Delikatesse. Dabei ist der Aufwand für dieses Gericht überschaubar und Gäste sind meistens erfreut und positiv beeindruckt. [...]

Von |Kategorien: Allgemein, Fisch|Schlagwörter: , |Kommentare deaktiviert für Hummer Thermidor

Crostini

Ideal wenn die Gäste kommen. Wird Sekt oder Champagner serviert wird, passen diese - italienischen - Tapas wunderbar, bevor es dann zu Tisch geht. Die Mengenangaben sind so gewählt, dass es für 4 Personen [...]

Von |Kategorien: Allgemein, Fisch, Fleisch, Vorspeise|Schlagwörter: |0 Kommentare

Carpaccio

Edel und doch einfach. Der Klassiker aus Venedig ist immer eine feine Vorspeise. Wer den feinen Geschmack der hauchdünnen Rindfleisch-Scheiben voll genießen will, sollte sie nicht mit zu viel "Garnitur" ergänzen.  Probiert doch mal [...]

Von |Kategorien: Allgemein, Fleisch, Vorspeise|Schlagwörter: , , |0 Kommentare

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti mit Meeresfrüchten: Ein Gericht mit vielen Variationen. Diese hier lohnt sich auf alle Fälle. Zutaten 200 bis 250 g     Spaghetti, Spaghettini oder Linguini [...]

Von |Kategorien: Fisch, Nudelgerichte|Schlagwörter: , , |0 Kommentare