Buttermandelkuchen schnell undgut. Ein Kuchen jederzeit machbar.
Zutaten
Kuchenteig:
3 Tassen Mehl
1 1/2 Tassen Zucker
1 Päckchen Backpulver
3 Eier
2 Becher saure Sahne (10% Fettanteil)
Belag:
150 gr Butter
1 1/2 Tassen Zucker
6 EL Milch
120-150 gr Mandelblättchen
Schritt 1
Alle Zutaten wie für einen Rührteig gut verrühren und gleichmässig auf gefettetes Blech streichen.
Ca. 15-20 Min. bei 200 Grad backen.
Schritt 2
Die Zutaten für den Belag Butter, Zucker, Milch, Mandelblätter verrühren und kurz aufkochen.
Auf den noch warmen Kuchen geben und das Ganze nochmals ca. 10-20 Min. bei 200 Grad nach backen.
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