Semmelknödel
Semmelknödel sind eine sehr wichtige Beilage in der bayrischen Hausmannskost. Dafür kann man prima alte Semmeln und Brezen in kleine Würfel schneiden, um sie bei Bedarf zu nutzen. Es gibt eine ganze Reihe von [...]
Buttermandelkuchen
Buttermandelkuchen schnell undgut. Ein Kuchen jederzeit machbar. Zutaten Kuchenteig: 3 Tassen Mehl 1 1/2 Tassen Zucker 1 Päckchen Backpulver 3 Eier 2 Becher saure [...]
Marillenknödel
Marillenknödel sind eine ganz besondere Nachspeise. Dieses Gericht aus der Zeit der K&K Monarchie in Österreich vereint Fruchtiges mit Deftigem. Marillen heissen hier bei uns Aprikosen oder in Rheinhessen Malete. Egal ob als Hauptgericht [...]
Pfannkuchen
Pfannkuchen zählen zu den Standardgerichten in der Küche. Egal ob süss mit Marmelade oder salzig mit Pilzen, Gemüse gefüllt. Es schmeckt immer, ist ein kostengünstiges Essen und erfreut sich vor allem bei Kindern großer [...]
Kartoffel-Champignon-Gratin
Ein einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist. Es kann je nach vorhandenem Gemüsevorrat variiert werden. Zutaten Für den Belag (reicht für eine Form von [...]