Garnelencurry
Ein sehr feines asiatisches Gericht, das mit geringem Aufwand zubereitet werden kann. Alternativ zu den Garnelen kann das Gericht auch mit Filetstreifen festfleischiger Salzwasserfische und/oder vorgegarten Miesmuscheln zubereitet werden. [...]
Scampies/Garnelen in Tempurateig
Scampis/Garnelen (mit etwas Gemüse) in Tempurateig sind eine leckere Vorspeise oder auch ein kleines Hauptgericht; am Besten mit etwas grünem Blattsalat. Zur Tempura passt sehr gut Teriyaki-Sauce. [...]
Butterplätzchen
Einfach gut! Diese simplen Butterplätzchen schmecken prima. Mit unterschiedlicher Dekoration können sie noch abgewandelt werden. Wer nicht gerne so viele Plätzchen derselben Sorte hat, kann das Rezept halbieren und durch die Dekoration noch weitere [...]
Lachs mit Kürbissauce und Kartoffelbrei
Lachs mit Kürbissauce und Kartoffelbrei ist ein Rezept, das bei mir in der Familie von allen geliebt wird. Es kombiniert den leckeren Klassiker Kartoffelbrei mit einem saftigen Lachsfilet und einer zur Jahreszeit passenden Kürbissauce. [...]
Kürbiscremesuppe
Kürbisgerichte sind im Herbst sehr beliebt. Da ich es liebe mit saisonalem Gemüse zu kochen, kommen bei uns im September und Oktober viele Gerichte mit Kürbis auf den Tisch. Heute stell ich Euch meine [...]